Pastel de Forno

Pastel de Forno:

Massa:

4 colheres de Manteiga

4 colheres de Maionese

2 1/2 de Farinha de Trigo

1 Pitada de Sal

Misture a manteiga, a maionese  e o sal, formando um creme, como o da foto. Vá acrescentando a farinha aos poucos, nessa parte, use as mãos. 

Recheio:

100g de Queijo

100g de Presunto

1 Tomate Picado

1 ovo para pincelar

Pique tudo e misture, eu dobrei a receita e fiz também com recheio de Saleme, Cebola Roxa e Pimenta Calabresa. Você pode fazer também com carne moída, frango ou carne seca e queijo coalho. Uma média de 250g de recheio, no total.

Abra a massa corte os círculos, coloque o recheio e feche. Tenho esse acessório pra pastel da Tupperwere (Custou 12,90). A parte de baixo corta e você trasfere a massa pra cima, coloca o recheio e fecha. Uso também pra fazer risoles. Pincela o ovo batido e forno por 30 min ou até dourar.